Día mundial del Queso

Día mundial del queso

El 26 y 27 de marzo tendrán lugar varias actividades destinadas promocionar uno de los productos más afamados de la localidad, El Queso y promover el turismo gastronómico en la localidad. La actividad será presentada en la Oficina de promoción turística de Castilla-La Mancha en Madrid el 18 de marzo con la presencia destacada de Patricia Franco Jiménez, consejera de Economía, Empresas y Empleo y Sergio García-Navas Corrales, alcalde de Herencia. Con ello, se pondrá en valor el queso como recurso turístico del municipio, a través del Centro de Interpretación “Quhesalia”. Durante la presentación en la Oficina de la Gran Vía de Madrid, un pastor realizará una demostración de la elaboración artesanal de queso de Herencia sobre un entremiso, a base de bastón, quesera de madera y pleita de esparto.